天然高钙食物7大推荐！补钙不一定喝奶、吃对延后骨质疏松13年（内容见解）
天然高钙食物7大推荐！补钙不一定喝奶、吃对延后骨质疏松13年（内容见解），
阅读全文 根据食物安全中心公布总膳食研究报告，指出港人从膳食中摄入钙、铁和钾的份量不足，但摄入过多钠质。调查发现逾九成人钙摄取量低于世衞标准，标准建议每人每日至少要摄取1,000毫克，但结果一般市民每日钙摄取量只有430毫克，连标准的一半也未能达到，钙是巩固骨骼和神经系统传送，若果摄取不足可导致骨质疏松，严重的更会有骨折的风险。 （图片来源：PhotoAC） （图片来源：PhotoAC） 女生骨骼生长最快速的时期为青春期至约18岁，当到达巅峰骨量（骨质密度最高时）的30至35岁后，便会因老化过程而令骨量一直下滑。本来便一直下滑的骨质密度，在停经后更会大幅度地快速下滑，因此女性更应好好把握35岁前的时间，尽可能将骨量提升至最高。 （图片来源：PhotoAC） 日本管理营养家市野真理子曾表示，骨质疏松症是会让骨骼变得脆弱，且容易引发骨折的疾病，而且年龄不断增长，骨密度会逐渐下降，所以平时就要多注意、保持良好的饮食生活习惯，好维护健康的骨骼。而大约35岁时骨量会到达巅峰，随后会慢慢下降。因此年轻时多补钙提高骨质含量，可弥补占了约80％骨质含量的先天基因，让你即使老了也不用担心骨量会下降。据可参考的数据指，35岁时的骨质颠峰每增多10％，便可延后骨质疏松13年。 （图片来源：PhotoAC） 坊间一直表示若想预防骨质疏松，可以多喝牛奶补补钙，那么素食者和乳糖不耐症患者就不能补钙吗？综合多个外国研究指出，其实不一定要喝牛奶才能补钙，坊间许多食物甚至比牛奶更含有丰富的钙质，而且有其他丰富营养，以下7种高钙食物不妨一试！ （图片来源：PhotoAC） Do姐在网上撰文表示奇亚籽是她的最爱食物！到底奇亚籽有多好？原来奇亚籽含有丰富矿物质，而且含有的钙质是牛奶的五倍，每100克已经含有631毫克，它还含有完整蛋白质，素食者可以吃奇亚籽来补充所需营养，亦能有助降低胆固醇、减低炎症。想减肥之人亦可以试吃奇亚籽，它的食法方便简单，可直接加入任何食物或饮品中。 （图片来源：PhotoAC） 细细粒的黑芝麻，营养价值其实相当高，不但可以降低胆固醇及血压功效令心脏健康，而且还有助补钙，黑芝麻当中含有天然维生素、油脂和不饱和脂肪酸等带有抗氧化功效，以每100克黑芝麻计算，钙含量含有975毫克，远远超过牛奶的钙含量。 （图片来源：新传媒资料库） 滑滑的豆腐一向是减肥恩物，原因好简单，因为豆腐中含有的蛋白质可以促进脂肪燃烧。硬豆腐比软豆腐的钙质含量高，以每100克计算，钙含量含有320毫克，由于传统豆腐加食用石膏制成，故钙质含量高，如想以豆腐补钙，宜选用传统板制豆腐，比软豆腐更有效，不过有尿酸过多者则忌吃。 （图片来源：新传媒资料库） 虽然秋葵口感有点像鼻涕般黏黏的，但却有降血糖和降血脂的功效，每100克秋葵含钙93毫克，而且又是较低热量的食物，富有可溶性膳食纤维，是减肥人士必吃之选，能增加饱肚感，不少人都不太喜欢秋葵的黏液，但它能治便秘，促进肠胃蠕动和排毒通便。 （图片来源：新传媒资料库） 早前美国宾夕凡尼亚州州立大学进行过一项研究，人体内的胆固醇可以分成好和坏的胆固醇，杏仁有助于降低坏的胆固醇，同时为身体增加好的胆固醇，以每100克杏仁计算，钙含量含有264毫克，下午茶小食可以改由杏仁代替了。 （图片来源：新传媒资料库） 水果之中，无花果含钙量最丰富，以4个新鲜的无花果来计算，就已经含有506毫克钙质，如果不喜欢吃新鲜的水果，也可以选择干果系列，每100克无花果干（大约4-5个）约有162毫克钙，此外它还含有铁、钾、膳食纤维，且抗氧化能力高，对身体都有许多好处。 （图片来源：新传媒资料库） 吃日本料理时，记者最爱吃枝豆当前菜，而毛豆中含有必需胺基酸，它是人体最不能缺乏的营养素，能够刺激和控制人体生长的重要物质，除了含有钙质外，也富有足够的膳食纤维、维他命C等多种营养素，达至改善肥胖、预防心血管疾病等效果。 （图片来源：新传媒资料库） 除了以上推介7款钙质食物外，以下有6大类钙质食物表让大家参考。 钙质食物表：牛奶及奶制品（图片来源：新假期） 钙质食物表：蔬菜（图片来源：新假期） 钙质食物表：干豆类（图片来源：新假期） 钙质食物表：海产、海味（图片来源：新假期） 常见问题 缺钙会对身体造成甚么影响？ 钙是巩固骨骼和神经系统传送，若果摄取不足可导致骨质疏松，严重的更会有骨折的风险。 喝牛奶可以补钙吗？ 坊间一直表示若想预防骨质疏松，可以多喝牛奶补补钙，那么素食者和乳糖不耐症患者就不能补钙吗？综合多个外国研究指出，其实不一定要喝牛奶才能补钙…即睇：天然高钙食物7大推荐
高钙食物是每个女人的必需品，其实35岁时人类会到达最大巅峰骨量，补钙做得好更能延后骨质疏松13年。年龄增长是主要钙质流失原因，女人缺钙会提早更年期，而孕妇就更需要多多补钙（可参考下文的钙质食物表）。天然补钙方法当然是透过汤水、水果、饮食菜单等方法，再根据每日钙质建议量去适量摄取钙质，即看看以下7大天然高钙食物推介吧！ 高钙食物你要知！缺钙会提早更年期 逾九成港人钙不足
卫生署资料：一天需要吸收钙质的标准
一般成年人 1000 毫克 怀孕妇女及哺乳妈妈 1000 毫克 50岁或以上的成年人 1000-1300 毫克 女性停经后骨质快速流失
35岁将达到骨量巅峰 每多10％可延后骨质疏松13年
7大高钙食物推介｜增钙不一定喝奶牛奶非最佳选择
高钙食物1. 奇亚籽
高钙食物2. 芝麻
高钙食物3. 豆腐
高钙食物4. 秋葵
高钙食物5. 杏仁
高钙食物6. 无花果
高钙食物7. 枝豆
钙质食物表：6大类富钙质食物
其他拓展知识
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